Servicio para filmaciones y producciones en Hidalgo |
Suministro de alimentos mexicanos y puesta en escena culinaria para filmaciones, sesiones fotográficas y grabaciones en locaciones dentro de Hidalgo. Incluye vestuario de mesa y asesoría en continuidad. |
$3,565.81 / día |
Renta de cristalería y vajilla para eventos en Hidalgo |
Alquiler de cristalería, vajilla y cubertería adecuada para servicio de comida mexicana en eventos celebrados en Hidalgo, con opciones por número de invitados y estilos. |
$459.30 - $3,266.15 / evento |
Cochinita pibil por kilo en Hidalgo |
Preparación de cochinita pibil marinada con achiote y especias, cocida al horno o en pib y vendida por kilo para entrega en Hidalgo. Se ofrece con cebolla encurtida y tortillas si se solicita. |
$244.53 / kilo |
Atención para ferias gastronómicas en Hidalgo |
Organización operativa y suministro de alimentos mexicanos en ferias y eventos gastronómicos celebrados en Hidalgo, incluyendo logística, permisos y personal. |
$3,560.52 / evento |
Tortas y pambazos en Hidalgo |
Preparación y venta de tortas y pambazos con rellenos típicos mexicanos, servidas en local o para llevar dentro de Hidalgo. Se elaboran por orden y pueden incluir ingredientes personalizados. |
$86.65 - $142.71 / pieza |
Clases de cocina mexicana en Hidalgo |
Talleres prácticos para aprender recetas tradicionales mexicanas, técnicas de nixtamalizado, salsas y platillos regionales impartidos en Hidalgo. Pueden ser individuales o grupales con material incluido. |
$458.31 - $1,527.70 / persona |
Sopes y tlacoyos por orden en Hidalgo |
Preparación y venta de sopes y tlacoyos con distintos guisos y quesos, servidos en local o para llevar dentro de Hidalgo. Se elaboran con masa fresca y acompañamientos tradicionales. |
$45.92 / pieza |
Servicio de mixología y coctelería mexicana en Hidalgo |
Preparación y servicio de cocteles tradicionales mexicanos y bebidas con base de mezcal, tequila y frutas para eventos en Hidalgo. Incluye mixólogos y barras completas. |
$916.11 - $4,071.60 / evento |
Creación de recetas y estandarización en Hidalgo |
Desarrollo de recetas estandarizadas de platillos mexicanos con ficha técnica, costos y porciones para su implementación en restaurantes de Hidalgo. Incluye pruebas y ajustes. |
$2,244.54 / proyecto |
Servicio de prueba de menú (tasting) en Hidalgo |
Sesión de degustación destinada a propietarios y chefs para evaluar y ajustar menús de comida mexicana antes de su lanzamiento en Hidalgo. Incluye porciones pequeñas y retroalimentación técnica. |
$1,221.69 / sesión |
Renta de equipo para eventos (comal, parrilla) en Hidalgo |
Alquiler de equipo de cocina y servicio como comales, parrillas y mesas para preparar comida mexicana en eventos realizados en Hidalgo. Incluye transporte y montaje opcional. |
$458.25 - $2,545.85 / evento |
Postres mexicanos tradicionales en Hidalgo |
Elaboración y venta de postres mexicanos como flan, arroz con leche y buñuelos para consumo en Hidalgo, disponibles por porción y en presentaciones para eventos. |
$56.12 / porción |
Food truck de comida mexicana en Hidalgo |
Vehículo equipado para preparar y vender platillos mexicanos en eventos, plazas o festivales dentro de Hidalgo. Ofrece menús móviles con cocina montada y personal operativo por evento. |
$5,086.01 - $20,344.03 / evento |
Producción de masa nixtamalizada por kilo en Hidalgo |
Elaboración de masa de maíz nixtamalizado lista para tortillas, tamales y otros usos, con entrega por kilo en Hidalgo. Se produce con técnicas tradicionales y control de consistencia. |
$35.67 / kilo |
Servicio de desayunos fríos para oficinas en Hidalgo |
Entrega de desayunos fríos con opciones mexicanas como molletes y pan dulce a oficinas y grupos en Hidalgo, con programación diaria o esporádica. |
$86.61 / persona |
Empaques y presentación para llevar en Hidalgo |
Suministro y diseño de empaques para comida mexicana para llevar, incluyendo recipientes térmicos y ecoamigables, con distribución en Hidalgo. Se ajusta a necesidades de conservación y presentación. |
$122.17 / paquete |
Diseño de carta y menú en Hidalgo |
Servicio de creación y estructuración de cartas y menús con enfoque en comida mexicana para establecimientos en Hidalgo, considerando balance de precios y categorías de platillos. |
$3,561.74 / proyecto |
Fotografía de alimentos en Hidalgo |
Servicio fotográfico profesional especializado en platillos de comida mexicana para menús, redes sociales y material promocional de negocios en Hidalgo. Incluye edición y entrega digital de imágenes. |
$2,544.47 / sesión |
Renta de puesto o módulo para ferias en Hidalgo |
Alquiler de espacios para venta de comida mexicana en ferias y eventos locales dentro de Hidalgo, incluyendo permisos y condiciones del espacio cuando aplique. El servicio se cotiza por día. |
$814.76 - $5,092.28 / día |
Enchiladas por orden en Hidalgo |
Preparación de enchiladas en diferentes estilos (verdes, rojas, suizas) listas para consumo en Hidalgo, servidas por orden con guarniciones. Gestionan pedidos para llevar y en local. |
$96.77 / orden |
Abastecimiento de ingredientes tradicionales en Hidalgo |
Suministro y entrega de ingredientes claves para la cocina mexicana como maíz nixtamalizado, chiles, especias y hierbas a establecimientos en Hidalgo. Incluye opciones orgánicas y a granel. |
$509.61 / pedido |
Carnitas por kilo en Hidalgo |
Preparación y venta de carnitas tradicionales cocinadas en grasa de cerdo y especias, ofrecidas por kilo y con guarniciones en Hidalgo. Se gestionan pedidos para consumo inmediato y pedidos por encargo. |
$224.46 / kilo |
Venta de mariscos estilo mexicano en Hidalgo |
Preparación y venta de platillos de mariscos con sazón mexicano, como ceviches y cocteles, disponibles en restaurantes y puestos dentro de Hidalgo. Se venden por porción o por orden. |
$163.00 / porción |
Mole tradicional por kilo en Hidalgo |
Elaboración y venta de mole tradicional preparado con especias y chiles, vendido por kilo para uso doméstico o gastronómico en Hidalgo. Se entrega en envases adecuados y con recomendaciones de uso. |
$183.72 / kilo |
Venta de tortillas hechas a mano en Hidalgo |
Producción y venta de tortillas artesanales de maíz nixtamalizado elaboradas a mano y distribuidas en Hidalgo. Se suministran por kilo y en pedidos recurrentes para establecimientos y hogares. |
$30.62 - $71.44 / kilo |
Tamales artesanales en Hidalgo |
Preparación y venta de tamales tradicionales en diferentes sabores y rellenos, con entrega en mercados y pedidos en Hidalgo. Se ofrecen por pieza o por docena para consumo inmediato o eventos. |
$25.50 - $306.05 / pieza |
Lunch boxes y comidas para empresas en Hidalgo |
Suministro diario de comidas en caja para personal de empresas con menús mexicanos balanceados y entrega en oficinas dentro de Hidalgo. Incluye coordinación de menús y facturación. |
$96.96 - $255.17 / persona |
Meseros y personal de servicio en Hidalgo |
Suministro de personal capacitado para atención en eventos y banquetes con experiencia en servicio de comida mexicana en Hidalgo. Incluye coordinación horaria y funciones de atención a invitados. |
$122.45 / hora |
Desayunos corridos en Hidalgo |
Servicio de desayunos corridos con platillos mexicanos equilibrados y rápida entrega para trabajadores y particulares en Hidalgo. Se ofrece menú variable por día para consumo en local o para llevar. |
$66.28 / persona |
Catering para eventos en Hidalgo |
Servicio integral de alimentos para eventos con menús de comida mexicana, logística y entrega en el lugar del evento en Hidalgo. Incluye montaje básico y coordinación con el cliente según el número de invitados. |
$122.12 - $661.46 / persona |
Pozolería (porción de pozole) en Hidalgo |
Venta de porciones de pozole preparado siguiendo recetas tradicionales, con complementos como lechuga, rábanos y limón, distribuido en Hidalgo. Disponible para consumo en local y para llevar. |
$96.64 / porción |
Birriería (birria por porción) en Hidalgo |
Venta de birria en porciones acompañada de consomé y tortillas, preparada para consumo en local o para llevar dentro de Hidalgo. Incluye variantes de carne y opciones de acompañamiento. |
$122.39 / porción |
Salsas artesanales (por frasco) en Hidalgo |
Elaboración y venta de salsas caseras en frascos, con recetas tradicionales y controles de conservación, disponibles para compra en Hidalgo. Incluye etiquetas con ingredientes y recomendaciones de uso. |
$66.14 / frasco |
Menú vegetariano y vegano mexicano en Hidalgo |
Desarrollo y preparación de versiones vegetarianas y veganas de platillos tradicionales mexicanos para clientes en Hidalgo, adaptando recetas y asegurando alternativas de proteína vegetal. |
$142.80 / persona |
Distribución de bebidas tradicionales en Hidalgo |
Suministro y entrega de bebidas mexicanas tradicionales como aguas frescas, atoles y tepache a locales y eventos en Hidalgo, con envases adecuados para servicio. |
$45.80 / litro |
Barbacoa y consomé en Hidalgo |
Elaboración de barbacoa tradicional con su consomé y acompañamientos para venta por orden o por kilo en Hidalgo. Incluye procesos de cocción larga y entrega según horario de servicio. |
$163.10 - $326.20 / persona |
Talleres de nixtamal y masa en Hidalgo |
Clases prácticas sobre el proceso de nixtamalización y elaboración de masa de maíz para tortillas y tamales, impartidas en Hidalgo a interesados en técnicas tradicionales. |
$610.37 / persona |
Barra de tacos al pastor en Hidalgo |
Instalación y operación de una estación especializada en tacos al pastor para eventos, incluyendo trompo, salsas y servicio en Hidalgo. Atendemos por porción conforme a la demanda del evento. |
$183.49 - $356.79 / persona |
Servicio de entrega a domicilio en Hidalgo |
Transporte y entrega de pedidos de comida mexicana desde restaurantes y cocinas comunitarias hasta domicilios ubicados en Hidalgo. Incluye seguimiento de rutas y tiempos estimados. |
$40.72 - $122.17 / servicio |
Consultoría gastronómica mexicana en Hidalgo |
Asesoría técnica para restaurantes y negocios que desean desarrollar o mejorar menús de comida mexicana en Hidalgo, incluyendo análisis de recetas, costos y procesos operativos. |
$815.36 / hora |
Tortillería industrial (suministro a restaurantes) en Hidalgo |
Suministro regular de tortillas producidas a escala industrial para restaurantes y comercios en Hidalgo, con entregas programadas y control sanitario. |
$28.54 / kilo |
Renta de parrilla para asados y carnes en Hidalgo |
Alquiler de parrillas y equipo de asado para preparar carnes al estilo mexicano en reuniones y eventos realizados en Hidalgo, con entrega y recolección según contrato. |
$662.04 / día |
Asesoría en permisos sanitarios y normatividad en Hidalgo |
Consultoría sobre requisitos y gestión de permisos sanitarios para negocios de comida mexicana en Hidalgo, incluyendo asesoría documental y procesos de inspección. |
$916.66 / servicio |
Taquería tradicional en Hidalgo |
Venta de tacos preparados al momento con carnes, salsas y guarniciones típicas; atención en sitio y para llevar en Hidalgo. Ideal para consumo inmediato, con opciones por pieza y por orden. |
$15.28 - $50.94 / pieza |
